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Koch 1

Koch 1

Last update 

Englisch für Köche Teil 1

Items (42)

  • zuständig

    responsible

  • Schublade

    drawer

  • schneiden

    to cut

  • Hauptspeißen

    main courses

  • überwachen

    to supervise

  • Küchenausstattung

    kitchen supplies

  • Gastgewerbe

    hotel and catering business

  • Buchhaltung

    accounting

  • Küchenmaschine

    food processor

  • Verwaltung

    administration

  • Lager/Vorratsraum

    pantry

  • Arbeitsfläche

    worktop

  • Speißen zubereiten

    food preparation

  • Regal

    shelf

  • ein Posten

    a section

  • Spülbecken

    sink

  • (ab)schätzen

    to estimate

  • Gemüse

    vegetables

  • Kühlhaus

    cold store

  • Kühlschrank

    fridge

  • Abteilung

    department

  • Pflicht

    duty

  • Kellner/Kellnerin

    waiter/waitress

  • Gastfreundschaft

    hospitality

  • Brötchen

    rolls

  • Schrank

    cupboard

  • Koch

    chef

  • Leitung übernehmen

    to take charge

  • Messbecher

    mesuring jug

  • Vorbereitung

    preperation

  • Empfang

    front office

  • Beilagen

    side orders

  • Ofen

    oven

  • Vermaktung

    marketing

  • Etage

    housekeeping

  • Herd

    stove

  • zu besonderen Anlässen

    for special occasions

  • Gefriertruhe

    freezer

  • Ausbildung

    apprenticeship

  • schälen

    to peel

  • Kalte Speißen

    cold dishes

  • Ein-/Verkauf

    sales